西芹炒核桃仁的做法

1、芹菜洗净斜切段

2、核桃剥出核桃仁，核桃浸泡去皮

3、胡萝卜洗净去皮切丝

4、将芹菜和胡萝卜丝焯水后捞出控水

5、将核桃去皮后用纸巾吸去多余的水分，锅中少许油将核桃仁炒香后盛出

6、起油锅炒芹菜和胡萝卜，加盐和生抽调味

7、加入核桃仁炒匀即可