家庭自制清烫花螺

 时间:2024-10-14 04:58:32

1、锅里煮开水后加入5克料酒

家庭自制清烫花螺

2、往开水锅里倒入花螺焯烫至熟

家庭自制清烫花螺

3、焯烫好的花螺倒去多余的开水,将花螺倒入预先准备好的冰水里浸泡

家庭自制清烫花螺

4、取一碗,勺入30毫升生抽,加入去皮洗净切成末的蒜末

家庭自制清烫花螺

5、最后加入干红辣椒圈,搅拌均匀调制成蘸酱即可

家庭自制清烫花螺

6、花螺焯烫时间不宜过长,焯烫熟了即可捞出了,不然肉质易显柴

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