炸藕片怎么做？

1、藕去皮切成片，粘面粉，粘鸡蛋液。    

2、起锅烧油，下油炸，小火慢炸，炸熟透捞出。    

3、空碗放入蒜末，辣椒，香菜，生抽，米醋，自制辣椒油即可。