胡萝卜土豆菌菇丁

 时间:2024-10-22 08:16:58

1、准备好食材。

胡萝卜土豆菌菇丁

2、食材切好备用,姜蒜瓣切成碎末。

胡萝卜土豆菌菇丁

3、热锅热油炒香姜蒜。

胡萝卜土豆菌菇丁

4、倒入胡萝卜丁,炒几下。

胡萝卜土豆菌菇丁

5、倒入土豆丁,炒几下。

胡萝卜土豆菌菇丁

6、胡萝丁土豆丁一起翻炒一下,然后第一次加点儿盐(盐不要加多),盖盖子焖一下,担心土豆胡萝卜不容易熟的可以加点水,也可以不加水,注意中小火多焖会儿,火不要大。

胡萝卜土豆菌菇丁

7、加入杏鲍菇、秀珍菇一起炒,炒至菌菇七八成熟。

胡萝卜土豆菌菇丁

8、第二次加盐,盖锅盖焖30秒,然后继续炒至个人喜欢的口感。

胡萝卜土豆菌菇丁

9、炒好,装盘。

胡萝卜土豆菌菇丁
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