彩色馒头怎么做?

 时间:2026-04-23 03:35:30

1、90g馒头自发粉、3g南瓜粉和50g温水混合,揉匀。

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2、60g馒头自发粉、2g红曲粉和30g温水混合,揉匀。

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3、50g馒头自发粉、2g菠菜粉和25g温水混合,揉匀。

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4、40g馒头自发粉、2g紫薯粉和20g温水混合,揉匀。

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5、10g馒头自发粉和5g温水混合,揉匀。

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6、分割成3份,揉圆。

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7、最外层的擀最大,依次递减。

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8、向上收,大拇指向里面按压。

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9、揉圆。

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10、放入蒸锅中,发酵20分钟。

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11、放入蒸锅中蒸熟。

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