手撕包菜的做法

1、首先我们把包菜用手撕一下，然后再用清水洗干净，准备好干辣椒和大蒜。

2、锅中加入少许色拉油，先放入干辣椒和拍蒜子，在锅中炒出糊香味。

3、然后直接放入包菜翻炒一下，加入半勺食用盐，反炒均匀，再加半勺白糖，放几滴白醋，开大火继续煸炒。

4、炒至八成熟的时候，关小火加入蒸鱼豉油，再翻炒一下就可以出锅装盘了。