黄豆炖猪蹄的做法

1、1
先把猪蹄洗净，用刀剁开。

2、2
葱切段，姜拍碎。

3、3
锅里放水烧开，放入猪蹄淖一下（去浮沫去腥）。

4、4
黄豆洗净，用水浸泡6小时。

5、5
淖好的猪蹄放入锅中。

6、6
倒入黄豆。

7、7
先放入葱段和姜。

8、8
放入料酒、老抽、生抽、胡椒粉、白糖和盐。

9、9
放入适量水。

10、10
盖上盖，按下肉类排骨键就行了。做好后自动跳到保温功能。

11、11
盛到盘中，就可以吃了。