如何做好豆腐肉丸

1、切片猪肉。

2、把它放在绞肉机里做肉酱。

3、豆腐是用刀背捣碎的。

4、加一个鸡蛋。

5、一勺淀粉。

6、一勺生酱油。

7、洋葱和姜，记得加盐，步骤我忘了拍照。

8、加豆腐。

9、以下动作是用筷子向一个方向搅拌，搅拌后再搅拌。

10、在掌心放些油，挖一块肉，揉成肉丸。

11、开水，把肉丸放进锅里，全部浮起来就意味着输了。

12、炖菜简单可口。