草鱼怎么做好吃

1、草鱼洗净改成花刀。

2、锅中放入菜籽油，油热下入五花肉。

3、炒至变色，放入姜蒜小米辣。

4、加入黄豆酱。

5、加入生抽和上色的老抽。

6、炒出酱香味，下入改好刀的草鱼。

7、倒入一瓶的啤酒和适量的水。

8、加入盐，十三香调味。

9、喜欢吃辣的再放点干辣椒，青红辣椒。

10、盖上锅盖烧12分钟。

11、最后放入少许的鸡精，撒上葱花即可。