川味香干鸭血的做法家常菜好吃下饭

1、将鸭血放入开水中煮开，再捞出放凉切片；

2、将香干切成条状；

3、开火，加入适量食用油，将洋葱下锅炒香；

4、将蒜头、花椒下入锅里炒香，下一勺豆瓣酱炒香，再下少量酱油爆锅；

5、加入适量的水，料酒，煮开；

6、将鸭血和香干下入锅里，加入适量的盐和鸡精，调味好，煮到熟透入味，即可。