面筋怎么做更有较劲

 时间:2024-10-26 08:02:41

1、面筋长这样的,各地叫法可能不同。

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2、面筋撕开,撕成长条。青椒切丝,蒜切末,小米辣切段。

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3、炒锅烧热油,爆香蒜末小米辣。

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4、放入撕好的面筋翻炒。

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5、加几滴老抽上色,再加几滴生抽翻匀。沿锅边溜少许开水。(面筋比较干,加一点点水就行)

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6、水快烧干,放入糖、盐、青椒翻匀关火。

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7、简单又快手。

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