干锅鸡肉的做法

1、把鸡肉斩成一块块，加姜蓉、生抽。

2、加老抽、料酒腌制几分钟。

3、姜片、香葱、蒜米准备好、

4、用一个小锅，把姜片、蒜米、香葱铺在小锅，然后加2勺香油。

5、再铺上腌好的鸡肉，盖上锅盖。【不用加水】

6、开火，焖到蒜、葱焦香味打开把食材翻转。

7、再焖7分钟左右就可以了。