凉拌菜 凉拌鸭肠

 时间:2024-10-27 11:09:54

1、将鸭肠用盐和地瓜粉洗净沥干,并烧一锅水;水沸腾后,将沥干的鸭肠倒入,划散即可关火;

2、将焯过水的鸭肠捞起沥干备用;将大蒜、小辣椒切碎,锅内倒入些许植物油,油热后,加入大蒜、小辣椒稍微煸炒后关火,并加入些许鸡精、生抽拌匀;

3、将芫荽切断加入沥干的鸭肠拌匀,并把4倒入沥干的鸭肠内;再加数滴麻油,拌匀后即食。

凉拌菜 凉拌鸭肠

4、这里给大家推荐一款凉拌鸭肠,就当是年夜菜里的小清新吧。

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