红豆糕的制作方法

1、准备250克红豆，洗净后放入碗中，加入清水浸泡12小时。

2、将浸泡过的红豆清洗干净。

3、将清洗干净的红豆欧放入蒸锅中，蒸30分钟。

4、取出放入碗中，趁热加入30克白糖，减半均匀。

5、准备一个大碗，倒入200ml牛奶、加入2勺糯米粉，搅拌成粘稠状的面糊。

6、倒入红豆，搅拌均匀。

7、倒入准好的玻璃碗中。

8、放入蒸锅中，大火蒸30分钟。

9、取出，放凉脱模。

10、切成块状、撒上白糖，软糯Q弹的红豆糕就做好了。