海鱼汤怎么做

 时间:2024-10-18 10:55:07

材料:新鲜海鱼、葱、姜

方法:

1、鱼去鳞去内脏洗净,葱洗净后切成葱花,姜洗净切成丝。

2、.起锅热油放入切成丝的姜,然后放鱼一起煎香。

3、鱼煎至两面金黄然后加水至盖过鱼。

4、大火煮开转小火慢慢熬煮至鱼汤浓稠,入盐和葱花调味提香。

5、.出锅装盘即可食用。

海鱼简介:

海鱼,读音hǎi yú,生活在海里的鱼,如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去,原因是:海水密度高、压强大,海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强,入淡水后淡水压强小,海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。

海鱼的营养丰富,适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。

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