怎样制作白吉馍

1、盘中倒入500克的面粉、5克的酵母粉，倒入270克的温水揉面，再醒发至两倍大。

2、面团分成小面团，揉成长一头粗一头细的长条，然后从小头卷至大头。

3、用擀面杖将面团擀薄，然后直接上锅，烙着两面微黄对半切开，夹上菜或者肉即可食用。