西兰花胡萝卜蛋黄羹怎么做

1、步骤 1

准备食材

步骤 2

胡萝卜，西兰花清洗干净后，放锅内焯两分钟

2、步骤 3

切成泥

步骤 4

分离蛋黄蛋清

3、步骤 5

蛋黄液加水，过滤气泡

4、步骤 6

将西兰花，胡萝卜放进蛋黄液中，等水开后，蒸12分钟即可

5、步骤 7

完工