如何做酒蒸蛤蜊好吃

1、蛤蜊放入盐水中5小时，吐沙子

2、锅中加油，烧热，倒入蒜，洋葱炒香

3、倒入蛤蜊，加入20ml米烧酒，焖煮15分钟

4、待蛤蜊开口后，加入一块40克黄油

5、加入5ml生抽，然后搅拌均匀

6、出锅，撒上葱花，酒蒸蛤蜊就做好了