1、西葫芦清洗干净去掉种子，切成小长条。
2、准备面粉，玉米淀粉，盐，泡打粉。
3、淀粉和面粉盐泡打粉混合拌匀。
4、打入适量清水，成较浓稠的糊状。
5、放入2汤匙玉米油。
6、西葫芦放入面糊中均匀的裹满面糊。
7、锅中倒入油，用中小火烧热，筷子入油锅会冒泡热度就可以了。
8、天妇罗均匀的放入锅中，多次翻面。
9、炸至微黄色后捞出，重新烧热油锅。
10、天妇罗再次入锅炸大约10秒钟，需要快速翻面，或者不超过15秒钟。
11、炸成金黄色即可捞出，放在吸油纸上吸油。
12、放微凉后，搭配喜欢的番茄酱或者海盐或者蜂蜜就可以。
