牛骨头怎么炖

1、选取切好的牛骨头，洗干净备用。

2、牛骨头冷水下锅，煮开撇去多余的血水。

3、山药、胡萝卜、玉米切段。

4、等骨头汤小火慢炖2小时左右，加入胡萝卜、玉米、山药。

5、大约再炖20分钟左右，就可以调味出锅了。