1、开水炒一下花蛤捞出放凉水里、打开贝壳找到角落处的黑色泥沙包、这个步骤是为了让花蛤里的泥沙固化方便处理、
2、这样泥沙就都出来啦、都处理赶紧后备用、然后去处理大虾、之前菜谱我有发过处理大虾的步骤、在重温一下、大虾去头、上下剪开壳、挑出两根虾线、备用
3、红油加葱姜蒜爆香、加入大虾爆炒至虾肉变白加入花蛤、爆炒加入麻辣香锅底料、加盐加料酒加糖加醋爆炒、至入味、就OK啦、出锅喽简单吧、加糖和盐的目的是为了提鲜得哦、我炒菜最讨厌放味精鸡精什么的了、这个比鸡精什么的海鲜哦、还健康、快来试试吧
4、好吃的出锅啦么么么哒
