怎么做芋泥肉松三明治

1、先将芋头切片，大火隔水蒸20分钟左右，如果用筷子戳下去那就是证明它蒸熟了。

2、将蒸好的芋头中加100g淡奶油，100g牛奶，50g白砂糖，放破壁机打成粘稠的糊状

3、拿一个平底锅，在锅底加15克橄榄油，将芋泥糊倒入锅中，小火，一边搅拌一边熬，中途再加15克橄榄油继续熬，一共30分钟左右

4、熬好的芋泥是比较浓稠的

5、等它放凉一点后，放进冰箱冷藏一晚上

6、第二天早上就可以做成芋泥三明治了，可以先将面包烤脆一点吃，这样配合芋泥的口感最好