如何做泡椒凤爪

 时间:2024-10-12 10:15:53

1、鸡爪中间划一刀,方便入味。

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2、鸡爪冷水下锅。

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3、加入葱、姜、料酒、盐,大火煮开。

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4、撇去浮沫,再煮10分钟。

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5、鸡爪捞出,过凉水。

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6、鸡爪沥干水分,放入姜片。

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7、加入青红辣椒、柠檬片。

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8、放入黄瓜段、胡萝卜段。

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9、放入八角、花椒。

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10、加入泡椒,倒入凉水。

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11、腌制一晚上,泡椒凤爪已经做好了。

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