在家也能做的菊叶菊花脑鸡蛋饼电饼铛

1、菊叶，也称菊花脑。自家花园种的。

2、用开水焯几分钟，凉水冲凉后，挤干水份。

3、将焯水后的菊叶切碎。

4、加面粉,水,盐,蘑菇精调成糊状，打2个鸡蛋。

5、搅拌均匀。

6、电饼铛煎烙，翻面，煎熟即可。

7、菊叶鸡蛋饼成品。