荷兰豆炒肉丝

1、猪肉切丝，肥肉切小块，蒜切片。

2、荷兰豆洗净。

3、锅里加入肥肉小火煎。

4、煎至猪油出得差不多时铲出猪油渣。

5、加入肉丝翻炒。

6、再加入蒜片翻炒。

7、继续加入荷兰豆，大火翻炒。

8、翻炒至荷兰豆变翠绿时加盐调味，加少许水溶解食盐。

9、入味即可熄火。