蜜汁叉烧肉:简易版的也美味

 时间:2024-10-13 06:57:11

1、挑选猪肉,切成细长条(最好选用梅肉或者脚籽肉,不怕油腻的朋友最好选用五花肉)。

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2、猪肉洗净,沥干水分。

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3、将猪肉放进料理盆。

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4、调制酱汁,将白糖、生抽和白酒放入碗中,拌匀。

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5、将酱汁倒入料理盆,与猪肉充分拌匀。

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6、封上保鲜膜,放冰箱冷藏12小时以上,取出放在烤架上,让其滴干汤汁。

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7、用刷子均匀地涂抹上食用油与蜂蜜。

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8、烤箱预热220℃,上下火,放烤箱第二层,烤40分钟(下层放一个铺上锡纸的烤盘),烤的时候,每隔10分钟,要将猪肉取出翻面,涂抹食用油与蜂蜜。

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9、将烤好的猪肉取出,切成薄片食用。

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