清凉绿豆糕的做法

1、绿豆提前用水泡，6-12小时，泡到用手能轻松捏碎即可

2、上锅隔水蒸40分钟左右！

3、蒸好的绿豆泥用勺子压成泥

4、锅里放黄油融化！

5、倒入绿豆泥！拌匀！加入白糖！至黄油 白糖和绿豆泥充分融合！

6、将绿豆泥放凉！分成一个个的小剂子！放入模具，压成型！放入冰箱冷藏更好！