炖羊肉怎么做好吃

 时间:2024-10-11 19:50:32

1、准备食材。羊肉提前泡水,期间换水3次,去除血水。将羊肉切小块备用。

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2、羊肉切小块,锅中倒入食用油

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3、倒入羊肉翻炒,变色出油后,加入葱姜蒜八角桂皮香叶干辣椒翻炒。

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4、倒入料酒可以去膻味,加老抽、糖、翻炒均匀,加入盐调味。

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5、倒入汤锅中,加入一碗水。

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6、小火慢炖1小时就可以吃啦!

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7、炖羊肉成品图

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