美味红豆骨头汤

1、首先要把红豆泡胀，把红豆倒到碗里用开水浸泡。

2、接着来处理骨头，先把骨头放水里焯下，再捞出来放清水冲洗干净，那个碟子装好，往骨头里放入适量的盐，稍微淹下这样容易入味，再放点醋，让骨头里的钙完全的释放。再加适量的料酒

3、骨头腌个20分钟就可以和红豆一起放入锅里，大火煮沸，转为中火慢慢熬软，美味营养的红豆骨头汤就做好了。