酱香螺丝椒的制作方法

1、第1步把准备好的螺丝椒清洗干净，去掉头，拍一拍，切成段，装盘备用，碗中加入蚝油，陈醋，酱油，加水，盐，白糖，

2、第2步，加入葱花，蒜末，十三香，干淀粉，搅拌均匀，锅中放油，下入辣椒，煎一会儿，倒入酱汁，炖入味即可。