可爱的紫薯布丁

1、紫薯去皮

2、切小块，放微波炉里转8分钟，看样子定，软了就行， 蒸软也行

3、软后的样子

4、锅里放糖

5、倒入牛奶，加热到70度

6、食用明胶，加10克水

7、加热后的牛奶，倒入明胶

8、红薯压成泥

9、兑入少量的牛奶混开

10、全倒入混来后

11、过筛网 ，把杂质去掉

12、装入布丁的瓶子里，放冰箱里，半天左右就可以了

13、可以吃了