香油水蒸蛋的制作方法

1、第1步，碗中打入两个鸡蛋，搅散，加鸡蛋一倍半的温开水，搅拌均匀加一点盐。

2、第2步，再次搅拌，撇去浮沫，放入蒸锅，顶上扣一个锅，烧开转小火蒸12分钟，加入香油，生抽，葱花即可。