咖喱鸡肉土豆的做法

1、翻炒鸡块

锅热烧油，放入葱姜蒜爆香，倒入焯过水的鸡块翻炒。

2、加入辅菜

加入生抽、蚝油，翻炒鸡肉，倒入土豆块和胡萝卜块，加入盐后翻炒。

3、炖煮食材

将食材倒入砂锅，放入一块咖喱，加入清水，盖上锅盖后小火慢炖十五分钟。

4、加入辅料

加入洋葱、青红辣椒后，再炖一分钟，即可出锅食用。