维也纳苹果卷怎么做

1、温水、玉米油、鸡蛋‍和柠檬汁混合，搅拌均匀。

2、加入面粉、食盐和黄油，揉匀。

3、揉成光滑的面团，发酵至2倍大。

4、苹果清洗干净，去皮，切成小丁。

5、苹果丁、白糖、面包屑、核桃、蔓越莓干和肉桂粉混合，搅拌均匀。

6、取出面团，擀成面片。

7、抹上黄油。

8、放上馅料，卷起，收口。

9、放入烤盘中，抹上黄油。

10、放入烤箱中，180度，烤20分钟。

11、取出，放凉，切块。