爽脆萝卜的做法

1、 1.买回来的萝卜刨皮然后切长块。

2、 2.再将萝卜切成小块然后用少许盐腌制出水。

3、 3.准备红翻天辣椒，姜和大蒜。

4、 4.将姜和大蒜且丁然后和红翻天，加少许味精（可加可不加）一起拌均匀。

5、 5.将腌制出水的萝卜倒出萝卜水之后放入调好的腌料了里拌均匀。

6、 6.拌均匀的爽辣萝卜放入清洗干净的瓶子里，用保鲜膜封紧瓶口盖紧放入雪柜，两天即可享用。

7、 7.两天以后开封的爽辣萝卜口感爽脆，味道香辣。是夏天饭前的开胃小菜！