茭白有什么作用

1、补虚健体

含有较多的碳水化合物、蛋白质、脂肪等，能补充营养物质，强健身体

2、利尿止渴、解酒毒

利尿祛水，辅助治疗四肢水肿、小便不利等症，清暑解烦而止渴，夏季食用对清热通便、解除酒毒效果明显

3、芹菜茭白同食，利水解毒、降低血压的作用

4、辣椒健脾开胃、促进食欲，两者同食，开胃、增进食欲

5、蘑菇改善人体新陈代谢、增进食欲，两者同食，不仅能够解毒、除烦渴，增进食欲