桂鱼的家常做法

1、准备原料

2、桂鱼处理后洗净，抹上一层盐，葱，姜备好

3、姜片和葱段塞入鱼腹，再倒入适量料酒腌制10分钟

4、锅内加水烧开后，放入锅内，加盖大火蒸约10分钟

5、另备一些葱丝

6、鱼蒸好后，撒上葱丝，淋入蒸鱼豉油

7、最好烧些热油浇在上面即可