教你做不用放淡奶油的浓郁黑巧克力冰淇淋，好吃极了

1、准备好材料，如图所示

2、将细砂糖和蛋黄加在一起把他打发呈现淡黄色，不一定要把细砂糖打。

3、打出来了，就这样

4、把牛奶放在火上加热，小火。只要全脂牛奶冒热气就行了，不然加到蛋黄里，蛋黄就会结块。

5、把牛奶慢慢的倒入蛋黄中，一定要要边倒边搅拌，不然蛋黄会结块。

6、把混合好的蛋液倒入原来的奶锅中，开小火，加入巧克力等它慢慢的融化。

7、把巧克力液体过筛，然后放到冰箱里一个小时就可以吃美味的冰激凌了