简单香酥饼的做法

1、按比例准备材料，喜欢甜的可以在面粉里加一些白糖15g盐2g。

2、油皮材料

3、油酥材料

4、将材料倒入面粉中搅拌

5、和成光滑面团，盖保鲜膜，醒面30分钟

6、油酥面也和成面团，醒面30分钟

7、拌馅，左边为糖馅，右边为椒盐，馅中也可加少ji量食用油

8、将醒好的面揉成长条，切成等份面剂子

9、将油酥包入油皮里，擀成长方形，折叠三折，醒15分钟。

10、醒好后擀开包入馅料，刷油或鸡蛋液，撒芝麻

11、烤箱上下火180度烤20分钟，色泽金黄即可