胡萝卜木耳炒鸡蛋

 时间:2024-10-12 23:59:36

1、收先准备材料,把木耳洗净,放入锅内,大火煮一会儿。很快就会发开。捞出掰成小块备用。

胡萝卜木耳炒鸡蛋

2、这期间可以把蒜和葱切碎备用,把胡萝卜洗净切丝。切薄片也是可以的,我为了让孩子吃所以切丝了。

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3、准备两个鸡蛋搅匀,锅内放适量食用油(不能太少,鸡蛋很吸油),鸡蛋下锅内炒一下,定型就出锅,别老了。

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4、锅内续加一些油,把葱蒜放入,爆香。

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5、接着放入胡萝卜丝,开始翻炒。给孩子吃稍微加水,等稍微变软些。加入适量酱油。

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6、接着放入掰碎的木耳,翻炒均匀。

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7、最后放入炒好的鸡蛋,加入适量的盐调味,就完成了。看起来也还不错吧。

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