炒花螺怎么做

 时间:2024-10-13 01:32:25

1、大蒜、辣椒、生姜和蒜薹切碎。

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2、锅内食用油,加热,放入大蒜和辣椒,大火,炒香。

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3、倒入花螺和料酒,炒香。

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4、放入生姜,炒香。

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5、加入清水、蒜薹、食盐、孜然粉和花椒粉,炒匀。

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6、加入蚝油和生抽,炒匀,熬至浓稠。

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7、盛出,放凉。

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