鲜松茸排骨汤的做法窍门

1、准备13-15厘米的松茸250克，用拧干的湿毛巾擦拭掉表面泥土。

2、再用纯净水冲洗感觉，沥干水分后切片待用。

3、排骨冷水下锅煮开后撇去浮沫，捞出待用。

4、排骨焯水后再入锅加入姜片、适量清水大火煮沸。

5、再加入准备好的松茸片煮开后转小火炖1.5小时。

6、关火前几分钟加适量盐调味，就可以准备喝汤了。