麻辣牛蛙的做法

 时间:2024-10-12 22:09:59

1、牛蛙洗净后切块,胡萝卜、莴笋切块,葱白切段,姜蒜切片,切葱花,小米辣切段。

麻辣牛蛙的做法

2、锅中加入适量的水,把胡萝卜、莴笋焯一下水,然后把牛蛙过一下水。

麻辣牛蛙的做法

3、锅中加油,油热后加入葱姜蒜爆香,再加入小米辣。

麻辣牛蛙的做法

4、将牛蛙和配菜放入锅中翻炒1分钟,加水刚好漫过所有食材就可以了。

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5、大火煮开,然后加入红灯笼泡椒,转中火,再煮2-3分钟。

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6、最后调味,加入淀粉勾芡,就可以起锅了哦,喜欢吃香菜的小伙伴,还可以加一点儿香菜。

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