如何制作火锅丸子

 时间:2024-10-11 21:53:19

1、把葱姜切沫,肉馅放入碗中,加入刚切好的葱姜沫。

如何制作火锅丸子

2、加入适量的水淀粉、鸡蛋、盐和五香粉,用筷子一个方向搅拌。

如何制作火锅丸子

3、用手摔打肉馅,使肉馅上劲,用手挤出丸子。

如何制作火锅丸子

4、锅中烧油,油温到六成热下入丸子。

如何制作火锅丸子

5、丸子炸到表皮成金黄色出锅即可。

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