1、可清除人体自由基、预防血管硬化。银耳中含有多糖，可帮助清除自由基，诱导人体产生抗体及干扰素，帮助预防血管硬化。
2、可促进肠胃蠕动、降脂调压。银耳所含的水溶性膳食纤维，能促进肠胃蠕动，帮助排便，减少肠道吸收油脂和胆固醇，降低血脂，增进血管弹性，调节血压，降低心血管疾病的发生几率。
3、可降低血糖和胆固醇。银耳中的多糖体能消除自由基，避免脂肪在血液中沉积，降低血糖和胆固醇含量。
4、可帮助代谢脂肪和糖类。银耳含有B族维生素，可以帮助血糖、脂肪进行代谢。银耳含有多种氨基酸，能协助脂肪和糖类的代谢，维护血管健康。
5、可抗血栓形成。银耳还有抗血栓形成的功能，帮助清除血管里的垃圾，保护血管。银耳的这些好处你没有想到吧？
