糖醋排骨怎么做

1、食材展示：排骨、葱姜蒜等所需食材及其用量。

2、准备材料：排骨切块，葱姜蒜切片。

3、煮排骨：锅中加水，放入排骨、葱姜蒜、八角、花椒、盐、醋，炖煮一小时，捞出沥干。

4、炒糖色：锅中加油烧热，放入糖，炒出糖色，放入排骨翻炒，加入料酒、酱油、醋，翻炒均匀加水，小火焖20分钟至收汁即可。

5、总结如下。