1、 蒸馒头要给盖上锅盖。不要看锅盖小，它的作用也是很大的，经常烧菜，煮饭都可保持饭菜热得更快，可减少水蒸气的大量蒸发。
2、 焖大米往往需要淘米，淘米次数不可太多，次数多容易流失大米的营养成分，也很容易浪费掉水资源。
3、 电饭锅烧水往往需要20多分钟才能烧开热水，电水壶一般需要5分钟-10分钟左右就可烧热。平时烧水需要烧得多，采用电热锅，一个人喝水选择热水壶就可以哦。
4、 炖牛肉一般炖得越热越烂更好。炖牛肉可将茶叶用布包好和牛肉煮，这样煮出来的牛肉味道更清香，煮的时间也更快，煮熟需要时间也会更短。
5、 西红柿鸡蛋面往往做起来很方便，在煮面条时至少需要15分钟左右，面条才会更快熟了，煮面往往可选择小的西红柿来清炒鸡蛋，味道更香。
6、 炒鸡蛋的时候要加点淀粉，这样炒出来的鸡蛋很蓬松，味道更香。炒鸡蛋一般要选择中火来清炒鸡蛋，这样更香，炒出来的鸡蛋也会更大。
