蒜蓉菜心的做法

1、主料： 油菜心

2、把油菜心浸泡洗净

3、把洗净的油菜心切段

4、把蒜切碎斩蓉

5、热油，放入一半蒜蓉，小火炒香

6、先把油菜心的梗入锅，用旺火炒制到脱水发蔫

7、然后再放入油菜心的叶

8、反复翻炒至塌秧

9、加盐、少许生抽提味后，将其炒匀

10、这时候放入另一半蒜蓉

11、翻炒均匀，即可关火

12、出锅装盘，即可上桌品味