青椒榨菜炒鸡蛋

1、原料。

2、青椒切丝。

3、鸡蛋加1克盐，打散。

4、炒锅倒油，油热后倒入蛋液迅速搅拌，把鸡蛋炒成絮状后盛出备用。

5、炒锅倒油，把葱炒香。

6、放入青椒丝，1克盐煸炒。

7、加生抽，榨菜。

8、放入鸡蛋。

9、翻炒均匀即可关火。

10、盛盘。

11、快手下饭菜。