黑木耳拌笋丝

1、做这道菜的材料。

2、莴笋洗净、削去表皮备用。

3、莴笋切成细丝备用。

4、柠檬从一头切去一小段。

5、把柠檬汁挤到笋丝中。

6、把泡发好的黑木耳焯烫洗净加到笋丝中。

7、加入适量的精盐。

8、加入适量的鸡精。

9、加入几滴芥末油。

10、加入适量的香油。

11、把所有的调料和木耳笋丝拌匀。

12、拌好的木耳笋丝可以放到冰箱里稍微冷藏一会儿，风味更佳。